《鸡 古诗刘禹锡》
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1、年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指岁末除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。年夜饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。席上一般有鸡(寓意有计)、鱼(寓意年年有余)、蚝豉(寓意好市)、发菜(寓意发财)、腐竹(寓意富足)、莲藕(寓意聪明)、生菜(寓意生财)、生蒜(寓意会计算)、腊肠(寓意长久)等以求吉利。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。
2、在早期观象授时时代，“斗柄回寅”为岁首，此乃万物起始、一切更生之义，意味着新的一个轮回已开启。“岁”的概念，来自上古历法，“岁”即“摄提”(原始干支)，又名为“岁星”、“太岁”。在传承发展中后世将这套多音节的摄提纪元(岁)术语简化为一个字，其与简化后的干支在《尔雅》与《史记》均有对照关系的记载。如：太岁在寅曰摄提格，在卯曰单阏，…在子曰困敦，在丑曰赤奋若(语出《尔雅·释天》)。干支(岁)纪元以北斗星的斗柄指向正东偏北方位的“建寅”之月为起始，然后顺时针方向旋转，循环往复。在传统文化中，干支与方位以及八卦等是联系在一起的，寅位是后天八卦的艮位，是岁终岁首交结的方位，代表终而又始，如《易·说卦传》曰：“艮，东北之卦也，万物之所成终而所成始也。”十二月运行，周而复始，岁末十二月指丑方，正月又复还寅位。斗柄回寅，进入新的循环，万象更新，新岁由此开始。
3、春天后母面：入春以后，气候会阴晴冷暖无常。
4、除夕
5、惊蛰闻雷米似泥：惊蛰日打雷，表示节气无误，风调雨顺，稻丰收，米价便宜。
6、北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。
7、春春节的来历有一种传说，中国古时候有一种叫“年”的怪兽，长年深居海底，每到除夕才爬上岸。人们逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。后来有一年除夕，从村外来了个老人告知了人们驱赶“年”兽的办法。原来，“年”最怕红色、火光和炸响。从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了春节。立春的民间俗语
8、春打六九头(www.lz13.cn)
9、立春晴一日，耕田不费力
10、年廿八、廿九或三十日家家户户“贴年红”(年红是春联、门神、横批、年画、“福”字等过年时所贴的红色喜庆元素统称)。过年贴年红(挥春)，是中国传统的过年习俗，增添了喜庆的节日气氛，并寄予着人们对新年和新生活的美好期盼。
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